五味調和について

「五味調和」の図をご紹介します💡

味覚には「酸・苦・甘・辛・鹹（かん：塩からさ）」の5つがあり、それぞれ体の器官や働きと深く関わっています。

✨ 5つの味の主な働き

• 酸味（酸っぱさ）：血液の流れをサラサラにし、代謝を促進！
• 苦味（苦さ）：充血や炎症を鎮め、体のオーバヒートを和らげる。
• 甘味（甘さ）：体に必要な栄養になり、体を養うエネルギーに。
• 辛味（辛さ）：くしゃみ、鼻水、冷え、便秘対策にぴったり。
• 鹹味（しょっぱさ）：利尿作用を助けるので、良い塩梅で摂るのがポイント。

「最近〇〇な症状があるかも…」というときは、対応する味覚の食材を意識して取り入れてみるのもおすすめです！

今日の食事から、自分の体に合った味を取り入れてみませんか？食養生で毎日を元気に過ごしましょう🌿

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